Resep Tongkol Balado Sederhana, Mudah dan Enak

 Resep Tongkol Balado Sederhana

Resep Tongkol Balado. Tongkol adalah lauk yang favorit bagi sebagian orang. Citarasanya yang nikmat membuat saya ingin membagikan resep tentang tongkol. Ikan tongkol juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Untuk anda yayng-sedang program diet, ikan ini cocok untuk anda karena tongkol merupakan makananyang rendah kalori yaitu 109 kalori per 100 gram porsi. Kandungan asam lemak omega-3 dan niacin bermanfaat untuk memelihara fungsi otak.

Baiklah dapuresep di kesempatan ini akan membagikan resep tongkol balado sederhana namun tentunya enak dan lezat.

Langsung saja simak bahan dan cara memasaknya ya !

Resep Tongkol Balado

Bahan-bahannya :

1. ikan tongkol 1/4 kilogram
2. minyak goreng seperlunya
3. 100 ml air

Bumbu Tongkol Balado :

1. bawang putih 1 siung 
2. bawang merah 1 siung 
3. kemiri 1 buah 
4. lengkuas seperlunya
5. cabe merah 6 buah 
6. cabe rawit 4 buah 
7. tomat 1 buah 
8. garam seperlunya
9. gula seperlunya

Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Sederhana Mudah dan Enak :

1. Siapkan minyak panas, kemudian goreng ikan tongkol terlebih dahulu( jangan terlalu matang)
2. Potong ikan tongkol yang telah goreng menjadi beberapa potongan
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, cabe rawit, tomat serta garam
4. Siapkan minyak panas, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga harum
5. Masukkan lengkuas, aduk
6. Kemudian masukkan ikan tongkol, aduk serta tambahkan air
7. Setelah itu tambahkan gula seperlunya, aduk kemudian cek rasa
8. Tunggu hingga air menurun, kemudian hidangkan

Cukup sekian resep memasak ikan tongkol balado sederhana, enak dan lezat. Semoga membantu dan bermanfaat ya resep yang kami bagikan. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini jika kaloan suka dan baca juga resep jamur saus tiram.